葡萄皮渣的发展趋势
综合利用葡萄皮渣,变废为宝,保护环境又可节约资 源,创造了很好的经济效益和社会效益。葡萄皮渣中多种功能性成分的提取依旧是葡萄皮渣综合利用的重点,从中高效充分地提取出各种多酚、葡萄籽油、蛋白质等,以及其他含量虽低但功能性强的营养物质,制成功能性食品或作为营养补充剂是对皮渣综合利用的一个大方向。 当然合理安排葡萄皮渣综合利用的整个程序将对功能性物质的充分利用起到一定作用。比如葡萄籽在进行榨油后,将毛油炼成精油开发成高档食用油和医药用油,精炼下的皂角可用于制肥皂和洗涤剂;提取完原花青素的油饼也可再继续开发有机肥料和饲料。
在应用手段上,除提高和扩展溶剂提取法(超声波或微波辅助)、超临界萃取法等常用技术在提高葡萄皮渣中天然产物开发应用方面外,更要寻求新方法、新技术,实现利用过程达到天然产物的无毒化、全面转化,比如生物酶法在葡萄籽破壁上的应用,酶法和发酵法在膳食纤维活化上的应用等。在开发过程中,更深入地研究如何在提取过程中保持功能物质的活性,成分不被破坏,更完整、效率更高地得到天然活性成分。提高葡萄皮渣的综合利用率,降低生产成本,提高附加值和经济效益,减少环境污染,是我国迅速发展葡萄加工业必须重视的一个重要环节。
南洋葡萄渣烘干机优势及特点
(1)工艺先进,采用高温快速干燥工艺,传热系数大,热效率高,干燥强度大。
(2)采用高速搅拌干燥与气流干燥相结合的技术,能将粘性物料充分分散,大大提高了物料与热介质的接触面积,有利于干燥过程进行。
(3)采用特殊的刮料装置,避免了物料粘壁的现象。
(4)适应范围广、操作简单、维修量小、产品质量稳定。
(5)专门为干燥糟渣类物料而设计,具有旋转叶片角度可变,转轴转速可调。
(6)机体上部设较湿物料返流层,气流干燥器设特殊搅拌器等特点。
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河南南洋环保机械有限公司(原巩义市南洋机械厂)始建于1988年,是市经委和南洋贸易公司联营成立的机械制造企业,专业从事节能环保型高湿物料烘干设备研发制造的科技企业。被评为【河南省优秀科技型企业】,是市机械行业协会常务理事单位,进出口贸易企业,ISO9001国际质量管理体系认证企业。